quelles sont les specialités gastronomiques de votre région

nous dans la somme c le paté de canard , la ficelle picarde

la gardianne de taureau

la gardianne de taurau ? C QUOI

c'est comme un boeuf bourguignon mais avec du taureau

tiens une recette ici !!

http://leplatdujour.canalblog.com/archives/2008/08/20/10292467.html

huuuummmmmmm !!!!! appetissant

chez nous c'est le gratin dauphinois , la gratinnée, et la fondue savoyarde

on as aussi la tapenade et anchoïade

cyrilus30 a écrit:on as aussi la tapenade et anchoïade

ça je connais c trés bon !!!!

chasseur chartreux a écrit:chez nous c'est le gratin dauphinois , la gratinnée, et la fondue savoyarde

tu es de quelle region ???

et la choucroute et le baeckehoffe.......cela vous dit quelque chose.......????
hé hé

je vous souhaite une bonne journée de chamonix ....je suis au pied deu mt blanc!!!
avec des viennois ........
bises A4in

(vu 2 chamois magnifiques mais tellement craintifs!!)

en savoie : fondu savoyarde , tartiflette , saucisses ( diots de savoie ), tome de savoie ( fromage ) et baufort ( fromage ) j en oubli surement ....

la goutte de mirabelle

ça je connais bien !!!

solitaire80 a écrit:

chasseur chartreux a écrit:chez nous c'est le gratin dauphinois , la gratinnée, et la fondue savoyarde

tu es de quelle region ???

isere l'ami et savoyard de coeur

oui mais isere !!!! pas savoie

Salut,


poutine,

Salutations, Dakota

La charcuterie !

Dans le Berry vous avez les couilles d'ânes (oeuf en meurette), le crottin, la queue de boeuf, les pieds de porc, le poulet en barbouille, la galette de pomme de terre, la tête de veau, et j'en passe !

Le Berrichon a écrit:Dans le Berry vous avez les couilles d'ânes (oeuf en meurette), le crottin, la queue de boeuf, les pieds de porc, le poulet en barbouille, la galette de pomme de terre, la tête de veau, et j'en passe !

t a oublié la soupe de cailloux et son gratin de sable aux ronces des marrais !!

PPTTTTDDDRRRRR !

Par contre j'ai oublié les oreilles de porc et la soupe d'orties !

Le Berrichon a écrit:Dans le Berry vous avez les couilles d'ânes (oeuf en meurette), le crottin, la queue de boeuf, les pieds de porc, le poulet en barbouille, la galette de pomme de terre, la tête de veau, et j'en passe !

çà c est pas que des specialités du berry pour la plus part !!!!

si si !!!

Le Berrichon a écrit:si si !!!

et a parisse : les hamburgers , les khebabs et autres pizzas !!!!!

pffff.........