La truffe

Vesse de loup.
Sinon je connais, on en trouve quelques unes chez moi dans certains champs, notamment dans des prés ou des prairies naturelles mais je n'ai jamais mangé, je ne savais même pas que c'était comestible. Et puis je préférais m'amuser avec les vieilles quand j'étais plus jeune, ça faisait pas mal de fumée souvent. ^^

oO 250 kg en une semaine ? Avec ça t'as de quoi faire de bonnes réserves pour mettre dans les gratins de patates. ^^

Sinon, chez moi on trouve plus de bolets que de cèpes, ils poussent pas mal à certaines périodes mais c'est vrai que je n'ai jamais entendu parler de quantité pareil en Haute-Savoie.

Oui , à deux , mais tous les jours on y été , c'étais en 2005-2006 si j'ai le temps je prends une photo de la cave de mon grand père ( bocaux) , une moyenne de 20 kg par jour et encore , ce qui les vendaient comme je te dit en trouve je ne sais combien de fois + , mais ils y allaient à ....

Ici, j'aime bien aller aux girolles, mais avec la petite c'était plutôt limité cette année encore... Les cèpes, je n'aimais pas ça car je n'en avais mangé que préparées par belle-maman

Pour ce qui est des vesses de loup, j'en raffole avec un beurre aillé !!

Sinon, pour les truffes, je me demandais si tous les chiens pouvaient être dressés en chiens truffiers.

Angéline a écrit:Ici, j'aime bien aller aux girolles, mais avec la petite c'était plutôt limité cette année encore... Les cèpes, je n'aimais pas ça car je n'en avais mangé que préparées par belle-maman

Pour ce qui est des vesses de loup, j'en raffole avec un beurre aillé !!

Sinon, pour les truffes, je me demandais si tous les chiens pouvaient être dressés en chiens truffiers.

!!

Oui , mais les plus courants sont les labradors , caniche, teckels , Berger allemand, Border colley et les batards qui te semble avoir un bon nez , mon chien est Griffon coupé de labrador, mais il y ena d'autre, mon prof de phisique lui la cherche avec des Jagd coupé de beagle apparement ils sont extra ....

Voila ce que fait le chien lorsqu'il en trouve une :


Voila un petit exemple de coin qui brûle:

La ça me pose un problème,il n'y a pas de brulis;peut-être que j'en ai et que je ne sais pas!!

Nous avons encore découvert un truffier , hier , le chien grattait dans la mousse , il en a sortit 2 !! Donc , tous les coins avec quelques chènes , noisetier où cela brûle un peu, peuvent donner des truffes !!

Je connais pas mal d'endroits brûlés en Bourgogne et je sais qu'il y en a dans le secteur !
Malheureusement j'y connais rien...et surtout j'ai pas de chien dressé pour...à moins de louer un tracteur !

Ouais mais si tu casse les racines... voila la quête d'aujourd'huuit :

Salut,

Merci pour les photos !

@micalement,
Adrien

quelqu un pourrait m expliquer quel est le phénomene qui fait le brulis ?

Une quête comme ça, ça vaut combien approximativement ?

je ne les aient pas pesé mais je dirais 100 -150 Euros pas plus , elles ne sont pas très belle donc ..

En combien de temps ?

N'empêche, tu fais ça 3 ou 4 fois dans le mois, ça t'arrondis vite les fins de mois !

C'est pour ça que je demande en combien de temps...sinon je vais m'y mettre en Bourgogne !

Beh tu regardes Mardi j'en ai trouvé 14 , en disons 3 heures ( aller retour 50 kms et le temps de sortir le chien mise au travail....) et aujourd'huit en 2 heures voila !!

mais Anarion , tu n'est déjà pas sûre d'en trouver !! puis le temps a s'occuper des truffiers l'été aussi , le dressage du chien , l'entrainement .......

Si tu fais des week end de formation je serais le 1er inscrit !!!!

C'est vrai aussi, ça demande sûrement du temps, comme toutes bonnes choses.

formation !! lol je en dit que les bons côtés mais combien de fois je revien bredouille ( enfi cette année que très rarement !!) mais je pense que certains ancien te l'expliquerer mieu !!! Mais tu sais il n'y a pas de chose si spécial a savoir , de la patience , un peu de connaissance niveau arbre et brulure et après si tu sais dresser le chien ça roule , de l'eau lété ( pour les truffiers) un coup de giro une fois par an et voila !!!

Vous avez oublié la question de Macgyver,comment ça arrive les brulis???

Quand tu passes en Bourgogne dis le moi on ira les chercher !

Je viens pas souvent !! et en moto , si tu me promets une jéricane d'éssence au bout !!

Et les brulis je dirais grâce a la forte odeur de la truffe mais vraiment pas sûre.

J'irai m'y promener cet été et je prendrai des photos, tu me diras ce que tu en penses.