Commet vider et plumer en quelques secondes.

Bonjour@tous.

Voici la technique de nos amis canadien:



https://www.youtube.com/watch?v=H_XTAC9ii1Q



https://www.youtube.com/watch?v=oAMM4CWy1eQ

Stéphane

c'est une bonne idée, mais on ne peut garder que le corps, pas les ailes ni les pattes ni le cou!

ils doivent en tuer une cinquantaine par saison, pour nous qui n'en mangeons que 2 ou 3 autant plumer et tout manger ^^

mais bon, cette méthode ne me choque pas mais je préfère ne pas "gâcher" par respect pour mon éthique de la chasse.

c'est dommage de jeter les cuisses .

argo a écrit:c'est dommage de jeter les cuisses .

Rien n'empêche de les récupérer.

Stéphane

C'est peut-être valable avec leur perdrix. Mais chez nous si vous faites cela avec un jeune pouillard de grise, vous vous retrouverez avec seulement les deux pattes dans les mains. Et pour peu qu'un os d'une aile soit cassé et c'est l'aile qui reste sous la chaussure.
Je préfère prendre le temps de plumer à la française.

Je suis d'accord, il faut respecter notre gibier qui nous procure tant de sensations, d'émotion. Si tu as trop de gibier et que tu n'a pas le temps de plumer, fait plaisir des copains, mais ne pratique pas cette technique qui peu être contestée par des écolos(au niveau du gachit)

Ce que je préfère c'est la peau un peu dorée et je trouve que c'est gâcher, c'est comme manger un poulet sans la peau, mais à chacun son opinion.

Je viens de voir le vidéo et je considère cette technique une totale manque de respecte pour le gibier et pour ce que l'on peut considérer "l'éthique" de la chasse, comme on a déjà écrit ci-dessus. Pourtant, chacun fera à sa guise ...

n'importe quoi , encore un bel exemple, il est ou le respect du gibier la dedans !!!

Il ne faut rien exagérer non plus! Se gargariser avec le respect du gibier est une attitude typique de chasseur. Si le gibier pouvait donner son avis, il y a gros à parier que la première marque je respect qu'il revendiquerait, serait qu'on arrête de le prendre pour cible.
Quant à l'éthique, ce grand mot à sens mystérieux et multiples si souvent employé à mauvais escient, je pense que si on demandait à chacun ici quelle est sa propre définition de l’éthique de la chasse, on aurait à peu près autant de réponses différentes qu'il a de membres inscrits sur PLC. Alors qui détient la vérité ?......
Maintenant je suis aussi d'accord pour dire que le gibier mort devient, une pièce de viande, une denrée alimentaire, et qu'il est inadmissible de gaspiller la nourriture.

Bonjour,
Perso sur les perdrix la peau vient avec les plumes.
Du coup on se retrouve avec la carcasse pelée comme les lapins.
Donc pas bete, mais les pattes resttent ainsi ue les ailes !

Bonsoir,
C'est une honte de traiter le gibier de cette manière, de plus c'est pas terrible car la graisse contenu sous la peau donne tout le goût au gibier.

Cordialement

shivatina a écrit:Bonsoir,
C'est une honte de traiter le gibier de cette manière, de plus c'est pas terrible  car la graisse contenu sous la peau donne tout le goût au gibier.

Cordialement

Bonsoir Shivatina,
Bon, c'est vrai que ce n'est peut-être pas très élégant mais de là à dire que c'est une honte... Que l'on préfère plumer et griller le duvet au-dessus d'un feu de brindilles comme nos aïeux, je le comprends... Ça sent meilleur et c'est plus "terroir" mais chaque pays a ses traditions cynégétiques et comme l'a si bien écrit Bluy45, le mot "éthique" est chargé de subjectivité! Ce qui correspond à l'éthique d'un chasseur breton ne correspondra plus à celle d'un chasseur alsacien, alors quand on parle de pays différents...
Personnellement, lorsque je chasse les oies sur certains territoires, dans les marais ou la lande, ou je dois abattre des kilomètres afin de trouver les oiseaux, je prélève les poitrines des oiseaux tirés au fur et à mesure afin de pouvoir être mobile. Peut-être allez-vous trouver cela choquant ou "viandard" mais je respecte plus le gibier que le chasseur qui rentre avec ses faisans et lapins bien au chaud dans le coffre de la voiture et qui les laisse ensuite dans le garage jusqu'au dimanche suivant pour s'apercevoir qu'il est trop tard... Si si je l'ai vu faire... Là, alors oui, c'est une honte!

Bonjour Insulaire,
Prélever les filés proprement ne me choque en rien, mais la méthode décrite en vidéo me choque.
Les anti chasse profitent de ce genre de procédé pour faire leur pub.
Cela dit, autre pays autre meurs.

Amicalement.