pâté de tête

Désolé Antony ne te force pas envoie moi là

Bonjour

Combien de temps et quel température stérilisé vous vos pâtés de tète avec un stérilisateur électrique ?

Merci

fabrice13 a écrit:Bonjour

Combien de temps et quel température stérilisé vous vos pâtés de tète avec un stérilisateur électrique ?

Merci

Comme avec tout stérilisateur à ébullition 3 heures, autocuiseur 1 heure. C'est la raison pour laquelle j'utilise le gros stérilisateur pour les grosses quantiés et l'autocuiseur pour les petites.

Merci Alex mais comme la viande est déjà cuite je pensais qu'il fallait moins de 3h

fabrice13 a écrit:Merci Alex mais comme la viande est déjà cuite je pensais qu'il fallait moins de 3h

Alors là...je ne m'étais jamais posé la question mais c'est pas faux! Peut être d'autres avis éclairés.

pour les civets ou autres daubes, déjà cuits je stérélise 30mn.

chris01 a écrit:pour les civets ou autres daubes, déjà cuits je stérélise 30mn.

Avec l’électrique ?

fabrice13 a écrit:

chris01 a écrit:pour les civets ou autres daubes, déjà cuits je stérélise 30mn.

Avec l’électrique ?

au gaz, mais je pense que électrique ou gaz lorsque l'eau est à 100° c'est pareil.

Oui c'est vrai t'as raison