Ma broche.

on me là sortit au moins 25 fois, tu te vois arriver chez des gens pour un repas avec un moteur d'essuis glace. J'ai fait en sorte d'avoir quelque chose de propre et de réfléchi, de présentable. Cela dit le moteur d'essuis glace reste valable pour le faire avec des amis ou pour la famille, je dis pas le contraire.

Oui le prix est raisonnable !

jguy a écrit:on me là sortit au moins 25 fois, tu te vois arriver chez des gens pour un repas avec un moteur d'essuis glace. J'ai fait en sorte d'avoir quelque chose de propre et de réfléchi, de présentable. Cela dit le moteur d'essuis glace reste valable pour le faire avec des amis ou pour la famille, je dis pas le contraire.

Le moteur d'essuie-glace peut donner un montage bien aussi propre et présentable ! Il aura surtout l'avantage de fonctionner en 12 volts, ce qui permettra de l'utiliser même en pleine "cambrousse", c'est ce que nous faisons entre chasseurs avec le repas "Sanglier à la broche".

Amicalement, JP2.

Oui , sur celle de mon pere , c est un moteur d essuie glace et tu peux y mettre facile deux moutons dessus la barre

super boulot j'ai un autre lien si jamais

http://www.lemarquier.com/plein-air/tournesbroches-et-grils/modele-Tourne-broche,avec,Broche,lardoires/

JP2 a écrit:

jguy a écrit:on me là sortit au moins 25 fois, tu te vois arriver chez des gens pour un repas avec un moteur d'essuis glace. J'ai fait en sorte d'avoir quelque chose de propre et de réfléchi, de présentable. Cela dit le moteur d'essuis glace reste valable pour le faire avec des amis ou pour la famille, je dis pas le contraire.

Le moteur d'essuie-glace peut donner un montage bien aussi propre et présentable ! Il aura surtout l'avantage de fonctionner en 12 volts, ce qui permettra de l'utiliser même en pleine "cambrousse", c'est ce que nous faisons entre chasseurs avec le repas "Sanglier à la broche".

Amicalement, JP2.

C'est clair que dans ces conditions là c'est préférable surtout que la mienne (les pieds en tout cas) sont trés lourds. Mais je ne renie pas ce principe loin de là, celui qui as trouvé ce procédé je lui tire mon chapeau.

korthals83 a écrit:super boulot j'ai un autre lien si jamais

http://www.lemarquier.com/plein-air/tournesbroches-et-grils/modele-Tourne-broche,avec,Broche,lardoires/

merci pour le lien, il y as vraiment des choses sympas, notamment les moteurs qui sont deja équipé de carter de protection (élément qu'il a fallut qu'un ami me fabrique).

Merci pour le lien.

Concernant ton moteur, tu as pris quelle puissance ? Et surtout, combien t'a-t-il coûté ?

j'ai pris le plus gros(80 kilos) et avec le port ça m'a fait 194.5 euros.

plus qu'un jour à attendre pour le verdict , par contre as tu le détail (prix dimensions) des matériaux :
broche
pinces
etc etc
saul les pieds de parasol et le moreur déjà donné
et pense à faire des photos

korthals83 a écrit:plus qu'un jour à attendre pour le verdict , par contre as tu le détail (prix dimensions) des matériaux :
broche
pinces
etc etc
saul les pieds de parasol et le moreur déjà donné
et pense à faire des photos

alors là, ça se corse un peu :
- les pieds= 1 liévre
- les tubes et les soudures : 20 euros
- les roulements: cadeau de mon mécano (roulement d'alternateur)
- l'axe principal : 50 euros
- les piques(pinces): cadeau du propriétaire du male qui as saillie ma chienne
- le carter moteur : cadeau d'un ami d'enfance qui travaille dans la tuyauterie inox pour la vinification
- le sablage, l'anti rouille , la peinture : 1 journée de chasse et 1 bouteille de pastis
- le branchement électrique du moteur : cadeau
- le moteur +port : 194,50 euros.

je crois que je n'ai rien oublié. Les préparatifs sont enfin terminé, je me suis fais preté les nappes et la vaisselle par mon ancien patron, je suis allé cherché le jambon chez mon ami bouché, le bois avec mon beau-frere et mon meilleur pote, les courses avec ma soeur, j'ai emprunté une gamelle a mon boulot et le tour est joué, oufffffffff!!!

quelle vie de fou tu as ,et ton entourage est tout aussi complice de cette dérive CULINAIRE et CREATIVE de ce WE

Bonjour
Belle broche réalisation de pro, avec le beau temps qu'il fait dans l'herault, tu va pouvoir la tester , en tous les cas belle photos également
amicalement
andré

Vu l'heure tardive de fin de cette journée, je vous mets quelques photos aujourd'hui.



un beau jambon.



entailler la couenne pour que la chaleur pénétre plus facilement.





début de cuisson 9h10.




aprés quelques heures ont voit deja que la couleur a changé, derriére je prépare les moules pour l'apéro.



pour rigoler et faire parler j'ai rajouté 2 poulets et 1 perdreau.



découpe et dégustation, pour le reste, je vous laisse imaginé.

ça y est le clavier est trempé...

cool vu le morceau et les moules à l'apéro devait y avoir du monde , résultat la broche est OK

Sympa le reportage photo.

Des photos dignes d'un magazine.

un grand merci à toi pour les photos , le moins que l'on puisse dire c'est que ça donne envie !!!!

Tu l'enmène a tarare, c'est bien ce que j'ai compris?????

merci pour les photos!

Merci pour les photos et ce superbe reportage !

korthals83 a écrit:cool vu le morceau et les moules à l'apéro devait y avoir du monde , résultat la broche est OK

alors ok, pas tout a fait, mais c'était le but de la manoeuvre, je suis un poil trop haut, d'où une cuisson un peu plus longue et le vent par moment qui ne m'a pas aidé. Vu quelle est réglable en hauteur je vais juste la raccourcir d'une quinzaine de cm.

as tu tenté des chandelles de voiture ou des étais , sur la photo je n'ai pas voulu te poser la question pour la hauteur , mais bon ce n'est que reculer pour mieux MANGER

Bravo jguy ! on va se regaler le 24 juillet !!!!

map a écrit:Bravo jguy ! on va se regaler le 24 juillet !!!!

y a pas de probléme une broche pour les amis, je ne dis jamais non.

korthals83 a écrit:as tu tenté des chandelles de voiture ou des étais , sur la photo je n'ai pas voulu te poser la question pour la hauteur , mais bon ce n'est que reculer pour mieux MANGER

oui, oui, tu as raison quelque part pour les chandelles, mais je pense que c'est trop bas et que ça manque "d'assises". Il me faut juste les raccourcir.