savoie
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rudy74
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rudy74Perdreau
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Localisation : hte savoie
Date d'inscription : 20/12/2008
Re: savoie
Jeu 3 Déc 2009 - 19:37
ok bastoun et sinon huttier ton beau frere chasse que a rumilly ou aussi dans d'autres commune???
cyriloPerdreau- Nombre de messages : 98
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Re: savoie
Jeu 10 Déc 2009 - 18:51
vous ne connaissez pas des chasseurs de bécasses?
chasso1Palombe
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Re: savoie
Lun 25 Jan 2010 - 9:27
Salut a vous amis savoyard qui peu me donner la recette de la tartiflette parce que sur le net y en a 150 merci
mapCerf
1000 Messages- Nombre de messages : 2441
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Re: savoie
Lun 1 Fév 2010 - 15:14
Bonjour : voici ma recette que je tiens de ma gd mere !! puisque ht savoyarde de naissance et ds l'ame ....
A l'origine c'est avec des patates bouillies de la veille : tu les epluchent et les coupes en morceaux et tu les fais revenir a la poele pour qu'elles soient dorées ;
en parallele : tu fais rissoler l'oignon et des lardons fumés !
tu disposes dans un plat a Gratin : les patates rissolées , tu etales dessus les oignons : si les calories ne te font pas peur :tu peux y ajouter un peu de creme fraiche ....
tu coupes un reblochon en deux de maniere a obtenir 2 ronds : tu les deposes sur les patates , la croute au dessus et tu enfourne a ENV 180° jusqu'a ce que le fromage sois bien fondu et bien doré !!!
tu sers cela avec une salade et un pt coup de blanc de savoie bien sur !!! ( avec moderation bien sur
et maintenant : A table et Bon Appetit !!!
A l'origine c'est avec des patates bouillies de la veille : tu les epluchent et les coupes en morceaux et tu les fais revenir a la poele pour qu'elles soient dorées ;
en parallele : tu fais rissoler l'oignon et des lardons fumés !
tu disposes dans un plat a Gratin : les patates rissolées , tu etales dessus les oignons : si les calories ne te font pas peur :tu peux y ajouter un peu de creme fraiche ....
tu coupes un reblochon en deux de maniere a obtenir 2 ronds : tu les deposes sur les patates , la croute au dessus et tu enfourne a ENV 180° jusqu'a ce que le fromage sois bien fondu et bien doré !!!
tu sers cela avec une salade et un pt coup de blanc de savoie bien sur !!! ( avec moderation bien sur
et maintenant : A table et Bon Appetit !!!
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"je ne recule , ni ne devie. Là ou je ne trouverai de chemin , je m'en tracerai un " (a propos du sanglier )
- chasso1Palombe
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Re: savoie
Lun 1 Fév 2010 - 16:37
merci a toi map c'est bien comme ca que je l'ai faite sauf que les patates n'etaient pas de la veille et le blanc un vin de paille du jura 
- mapCerf1000 Messages
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Localisation : Camargue (Gard)
Date d'inscription : 01/06/2009
Re: savoie
Lun 1 Fév 2010 - 16:48
j'espere que tu t'es regalé !
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- chasso1Palombe
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Re: savoie
Lun 1 Fév 2010 - 16:55
a refaire, samedi c'est mont d'or au four avec patate,petite salade, blanc de savoie et un petit colonel a la fin ,j'ai oublies apero avec petit taost "beurre de becasse"a+
- mapCerf1000 Messages
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Age : 64
Localisation : Camargue (Gard)
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Re: savoie
Lun 1 Fév 2010 - 17:09
Dans ton MONT D' OR : tu fais une fente dessus et tu y verse 2 ceuilleres de blanc !!!!
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RéréModérateur3000 Messages- Nombre de messages : 8195
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Re: savoie
Lun 1 Fév 2010 - 17:18
bon vous arretez maintenant.......vous me donnez faim !!! 
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"Je vais t'apprendre à chasser... Nous commencerons par les Marcassins, et puis ensuite, nous passerons aux patrouilles romaines, et enfin aux Sangliers !"
(Obelix à Idefix)
chapuisPerdreau- Nombre de messages : 120
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Re: savoie
Mer 24 Fév 2010 - 11:01
et moi aussi je suis de la Yaute! 
mais je chasse dans des petites communes a 20 km de thonon les bains
mais je chasse dans des petites communes a 20 km de thonon les bains
- mapCerf1000 Messages
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Re: savoie
Mer 24 Fév 2010 - 11:25
UN DE PLUS !!!
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Bastoun73Cerf10 000 Messages- Nombre de messages : 10643
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Re: savoie
Mer 24 Fév 2010 - 22:13
C est un sujet sur la VRAI savoie merci !!!!! 
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la chasse aux sangliers et les montagnes une vraie passion , la convivialité un mode de vie !!!
- RéréModérateur3000 Messages
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Localisation : Ain 01 Bugey,Dombes,côtière
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Re: savoie
Mer 24 Fév 2010 - 22:17
mmmdddr ! ça recommence ...
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- mapCerf1000 Messages
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Re: savoie
Jeu 25 Fév 2010 - 8:47
Bastoun73 a écrit:C est un sujet sur la VRAI savoie merci !!!!!
Maudit FELON !!! _________________
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- Bastoun73Cerf10 000 Messages
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Re: savoie
Jeu 25 Fév 2010 - 21:47
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- Bastoun73Cerf10 000 Messages
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Age : 41
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Re: savoie
Jeu 25 Fév 2010 - 21:49
en tout cas t as vu RERE , chez toi j ai rien dit , c est ton pote qui a commencéRéré a écrit:mmmdddr ! ça recommence ...
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