agriculteurs

Anarion a écrit:Je ne sais pas si on peut faire du fromage avec du lait de jument... et quand bien même, il faudrait un paquet de jument, parce que le rendement fromager du lait est en moyenne de 10 % (en gros 1 l de lait pour faire 100 g de fromage).

Avec une vache on a pas ce pb, certaines dépassent allègrement les 7000 kg de lait par an, voire les 10 000.

Avec du lait d'anesse, ya plein de choses qui se font (sans parler des savons !), je cite:
"Un jour d'une ânesse
Le lait me rendit la santé
Et je dois à cette circonstance
Davantage aux ânes qu'à la Faculté.
Poète de la cour de François 1er, qui écrivit ce quatrain,
suite à la guérison du Roi et de ses troupes grâce au lait
d'ânesse d'un médecin venu de Turquie"



...alors, qui sait, on pourrait en faire autant avec du lait de jument