Question sur la durée de congélation

Bonjour   , un faisan congelé vidé depuis plus d'un 6 mois perd t'il de sa saveur ensuite ? merci

Bonjour. J'essais de consommer la viande congelé dans l'année qui suit . Mais généralement ça ne passe pas les 6 mois.

D'accord merci, donc après 6 mois vous pensez qu'il perd en qualité culinaire ....

D'accord je vois, enfin ça peut rester bon jusqu'à 1 an on va dire.

1 an c'est encore bon surtout pour du gibier , j'ai consommé des palombe congelées jusqu'a 10 mois sans trouver de différence avec des plus "jeune"

D'accord il y'aura pas de risque que ce soit plus consistant à la cuisson, que ça perde de la tendrete.