FAQ atelier couteaux

Bonjour à tous,

j'ouvre ce sujet afin que les personnes intéressées par des montages couteaux, puissent poser des questions diverses et variées, recueillir des conseils sur les matériaux, glaner des astuces...

En principe, je m'y colle ces jours ci; tout le matériel commandé est arrivé; il n'y a plus qu'à! J'ai deux questions:

- quelle est la méthode ou l'astuce quand on fore le manche, pour que le dos de la lame soit, après collage, aligné parfaitement au dos du manche; la question peut sembler saugrenue, cependant quelque chose m'échappe même en consultant les divers post.
- toujours dans la même veine, êtes vous amenés lors de ces montages, à limer la garde pour l'arrondir ou pour qu'elle ne soit pas en saillie par rapport au manche.
- ... d'autres questions viendront en cours de chantier.

Merci.

Bonsoir,

je n'y connais rien ! mais j'ai un collègue de Ota qui présente régulièrement des réalisations de l'un de ses amis.
Je pense que çà se trouve sur FB, je lui demande et comme vous êtes sur la même île vous pourrez probablement échanger.

A prestu

Pose pas de question , fonce .

@culombu2A très bonne initiative que l'ouverture de ce sujet.

quelle est la méthode ou l'astuce quand on fore le manche, pour que le dos de la lame soit, après collage, aligné parfaitement au dos du manche; la question peut sembler saugrenue, cependant quelque chose m'échappe même en consultant les divers post.

Sans être spécialiste, je pense que le gabarit du manche et ajuster grossièrement et ajuster par ponçage.
Nos nombreux spécialistes vont te répondre.

Bonne réalisations. On attends tes comptes rendus.

kolek a écrit:
Bonsoir,

je n'y connais rien ! mais j'ai un collègue de Ota qui présente régulièrement des réalisations de l'un de ses amis.
Je pense que çà se trouve sur FB, je lui demande et comme vous êtes sur la même île vous pourrez probablement échanger.

A prestu

titou 66 a écrit:Pose pas de question , fonce .

PierrotM a écrit:@culombu2A très bonne initiative que l'ouverture de ce sujet.

quelle est la méthode ou l'astuce quand on fore le manche, pour que le dos de la lame soit, après collage, aligné parfaitement au dos du manche; la question peut sembler saugrenue, cependant quelque chose m'échappe même en consultant les divers post.

Sans être spécialiste, je pense que le gabarit du manche et ajuster grossièrement et ajuster par ponçage.
Nos nombreux spécialistes vont te répondre.

Bonne réalisations. On attends tes comptes rendus.

Merci de vos réponses, j'attends les artistes en la matière. Non Titou, je ne fonce pas dans le brouillard, j'ai passé l'âge! Pas toi on dirait!

Si tu reprends les différents sujets sur les couteaux , tu remarque que tous les manches et les éléments qui constituent le manche sont juste dégrossi voir taillé en carré y compris , bien souvent la garde sauf si elle est guilloché .
C'est seulement une fois tout monté et collé que l'on donne la forme définitive avec une ponceuse et en se servant de deux ou trois grains différents expl 80pour dégrossir puis 120 pour ajuster et on fini fin pour lisser .
J'ai répondu à ta question

Sur FB chercher par là : ‎Luc Stabholz‎ à Filhol bertrand couteaux

il y a Maurice en Dr^me forges du Brion je crois, sans parler de D. Vailly mais là c'est encore autre chose

.

titou 66 a écrit:Si tu reprends les différents sujets sur les couteaux , tu remarque que tous les manches et les éléments qui constituent le manche sont juste dégrossi voir taillé en carré y compris , bien souvent la garde sauf si elle est guilloché .
C'est seulement une fois tout monté et collé que l'on donne la forme définitive avec une ponceuse et en se servant  de deux ou trois grains différents expl 80pour dégrossir puis 120 pour ajuster et on fini fin pour lisser .
J'ai répondu à ta question    

Je le sais tout ça, j'ai regardé et même imprimé les travaux d'Antoine et Sébastien, j'ai juste un doute sur l'alignement de la lame, d'ailleurs eux aussi au début ont eu ce souci; de toute façon je peux faire des essais à sec, c'est pas le bois qui me manque.
Merci Titou.

Bon ghjornu Culombu!
Comme l'a dit plus haut Titou, lorsque l'on fixe la soie au manche, ce dernier n'est pas fini, loin de là, ce qui permet de redresser certaines petites situations... Cela offre aussi le potentiel de faire une belle cagade...
Là où il faut garder son sang froid, c'est au moment de l'encollage à l'époxy car ce truc dégouline partout, poisse tout ce qui se trouve dans un rayon de 5m et si tu as le malheur d'avoir sélectionné de l'époxy à prise rapide (ou qu'il fasse très chaud là où tu travailles) c'est une course contre la montre et les erreurs sont vite arrivées - et parfois difficiles à rattraper! Je me suis fait une petite presse avec deux tiges filetées avec papillons de serrage et deux morceaux de contreplaqué de 26mm et une fois toutes les pièces encollées, je place le couteau dans la presse en veillant bien à ce que la lame soit dans l'axe du manche. Un petit "truc" qui aide bien c'est de marquer sur le dos du manche la ligne de la soie pour donner un "axe de visée" en quelque sorte.
Ne pas oublier avant l'encollage des pièces, d'assembler tous les éléments à sec puis de les disposer dans l'ordre car une fois qu'on attaque à l'époxy, on ne va pas s'amuser à redonner un petit coup de lime ici et un coup de râpe par là!  

Merci de ta réponse Antoine, je vais suivre tes conseils, pour l'époxy j'ai pris de la 2 heures au cas une envie de sieste me prend en cours de montage.

Je vois que tu penses à tout Eric!
J'avais oublié de dire que pour percer le manche, il faut utiliser une perceuse à colonne et déjà, en positionnant le manche à percer minutieusement, on peut alors bien s'assurer que le trou sera dans l'axe du manche. On peut aussi utiliser une autre méthode pour le montage d'une lame à soie traversante, qui se rapproche plus d'un montage de lame à soie plate semelle. Je vais mettre des photos et des explications dans le sujet sur mes couteaux.

Beau travail Insulaire... Explique nous comment tu fais la garde ...C'est ça qui me pose le plus de problème...

Merci d'avance

Toujours très pédagogue notre cher Antoine.

Une petite question à @insulaire, Antoine, je remarque que tes trous de perçage dans le bois sont de petites tailles et de formes rectangulaires, se prêtant à la forme de la soie; quel outil tu utilises pour forer?

culombu2A a écrit:Une petite question à @insulaire, Antoine, je remarque que tes trous de perçage dans le bois sont de petites tailles et de formes rectangulaires, se prêtant à la forme de la soie; quel outil tu utilises pour forer?

Un foret carré ??

@gaby, tu ne tournes pas rond dans ta tête!

Gens de peu de foi! La réponse existe belle et bien et les futures générations de bizuts seront désormais épargnés de cette potacherie.

Bonjour ,

Voici quelques photos de montages .



Soie traversante vissée au pommeau . La pointe de la soie est filetée , le pommeau en cuivre aussi , collage à l'epoxy lente (version 2 heures) . On visse , ça serre , attendre 24 heures de sechage (dans une pièce à plus de 15 deg) que la colle soit bien durcie . et on attaque les finissions !






Montages en soie rivetée , le plus difficile étant parfois de percer la soie , car si elle a été trempée avec la lame    (même méthode pour le collage epoxy) :









Des manches pré-formés avant montage (gardée de la marge de retouche pour rattraper les alignements) :

culombu2A a écrit:@gaby, tu ne tournes pas rond dans ta tête!

et je ne m'améliore pas en vieillissant ..
@kirkhamm : c'est du même "tonneau" qu'envoyer un conscrit chercher "la clef du champ de tir" ou le bidon "d'huile de coude" ..

Salut,
J'ai reçu aujourd'hui la lame faite par un forgeron (je le laisse se dénoncer ).

Il s'agit d'une lame plate semelle sur laquelle je vais faire des plaquettes en cade.

Par contre l'acier n'est pas uniforme (normal vu qu'il est brut).

Je vias donc y mettre des intercalaires. La question est avec quoi ? Cuir ?

sanglier34 a écrit:Salut,
J'ai reçu aujourd'hui la lame faite par un forgeron (je le laisse se dénoncer ).

Il s'agit d'une lame plate semelle sur laquelle je vais faire des plaquettes en cade.

Par contre l'acier n'est pas uniforme (normal vu qu'il est brut).

Je vias donc y mettre des intercalaires. La question est avec quoi ? Cuir ?

Hé hé hé m'a pris d'vitesse!!! alors voilà ce que j'avais prévu de publier
"Un membre de PLC (il se dénoncera s'il veut ;-) ) m'a contacté pour réaliser un projet, un ptit couteau pour s'faire des sandwichs à la chasse!!!!!, d'après des photos de couteaux existants (opinel, douk douk, victorinox, etc, etc......)puis un premier schéma, pas mal de discussions, retouches, schémas  puis un gabarit et j'suis passé au forgeage, dégrossissage, traitements thermiques divers et variés puis l'émouturage final.  Un chouette projet qui je l'espère le comblera pour ses futures tartines!!!!
Le manche sera fait par ses soins ;-) ben ouais j'avais commencé mais ça lui plaisait pas trop!!!!!!j'comprends pas un joli manche en corne!!!!!

pti résumé en image

On est sur du beau sandwich là ! La lame est massive, on attend de voir la suite

Voilà la bete !

Salut à tous,
Je suis en train de faire les plans pour les plaquettes de ce couteau.

Et à y etre je me dis que quite à avoir une lame rustique faite à la main "à l'ancienne" autant tout faire à l'ancienne.

Donc xit les matériaux chimiues si possible.

Le cade pour les plaquettes (je vais aller en chercher ce we), le cuir pour les intercalaires.
Par contre pour coller je me trouve avec de l'époxy.

Dans le temps cette colle n'existait pas, donc ils utilisiaent quoi ?

Visiblement les colles étaient faites à partir de poissons ou d'ongles de cochons.

On en trouve facilement sur le net déjà préparée, seulement quelle serait la méthode pour l'appliquer ?

Pour ce qui est du couteau à cas croute je crois savoir que ce modèle est fait pour couper du pain dur , voir le fendre si il est très dur
Pour les intercalaires en cuir , c'est une solution de facilité si certaines imperfections au niveaux des joints si ils ne sont pas d’équerre . Le cuir étant souple il prends la forme quand on le serre plus ou moins .